薬膳が紹介されるこのドラマ

やはり見てしまいます

今回の食材は？と期待しつつみています

第３話では冒頭に「梅」、

途中で「キュウリ」「お粥」と出てきましたが

いずれもサラリと流して

第１回のダイコン、第２回のトウモロコシのように詳しくありません。

番組のホームページには「お粥」が作り方と一緒に紹介されています。

漢方を生業としている者として興味深いエピソードは

番組最後のカレーの部分。

さと子が手紙を書きながら言ったカレーに使われているスパイスには漢名があり、生薬として扱われています

カレーに使われているスパイスが実は生薬であることは

意外と知られていません、

ターメリック　⇒　鬱金（ウコン）

クミン　⇒　馬芹（ウマゼリ）

コリアンダー　⇒　胡荽子（コスイシ）

トウガラシ　⇒　蕃椒（バンショウ）

ロリエ　⇒　月桂葉（ゲッケイヨウ：月桂樹の葉）

夫々に薬効があります

明治の頃、食品メーカーがカレー粉を発売する以前

カレーを作るには薬屋でスパイスを調達していたとか